La forza
della Rete
La nostra
professionalità
al servizio
dell’imprenditore
alberghiero
Ospitality è una rete di professionisti nel settore del turismo e dell’ospitalità che si occupa di fornire una gamma di servizi, consulenza e formazione rivolti agli imprenditori del turismo, con l’obiettivo di offrire il miglior supporto gestionale e operativo possibile, a fronte di una proposta economica fortemente competitiva.
Questa rete di professionisti si impegna ad affrontare tutte le declinazioni della gestione turistico-alberghiera e si attiva non solo durante il processo di consulenza, ma anche successivamente, garantendo un elevato standard di qualità.
La Mission di Ospitality è offrire una proposta integrata di servizi turistici-alberghieri il cui architrave è la consulenza in Team Building.
Una rete di professionisti esperti e aziende consolidate che offrono le loro competenze per aiutarti nella acquisizione di conoscenze gestionali nel settore dell'accoglienza
Le aree operative che potrai acquisire e approfondire con i nostri esperti
HOTEL MANAGEMENT E REVENUE
Per una gestione efficace e efficiente
delle operazioni all’interno della struttura
FOOD & BEVERAGE
(REMENUE MANAGEMENT)
Per un settore in continua evoluzione,
fortemente influenzato dalle mutevoli
tendenze di mercato
SERVIZI IN OUTSOURCING
Per aumentare l’efficienza operativa e
migliorare la qualità del servizio offerto
DIGITAL MARKETING
E COMUNICAZIONE
Per promuovere i propri servizi
stabilendo una connessione
significativa con i clienti
RE-BRANDING, COACHING &
RICAMBIO GENERAZIONALE
Curiamo i momenti più delicati di transizione generazionale e di
riposizionamento aziendale
FORNITURE & RISTRUTTURAZIONE
Una fase molto importante per un
imprenditore è scegliere l’insieme di
prodotti e servizi necessari per gestire
efficacemente la struttura ricettiva
rispettando l’operatività dei reparti
SOSTENIBILITÀ & WELFARE
Gestire le attività in modo responsabile
dal punto di vista ambientale, sociale ed economico
LE NUOVE TECNOLOGIE
E IL METAVERSO
Conoscere le nuove frontiere
dell’innovazione tecnologica e
dell’esperienza digitale
CHI SIAMO
Come nasce
Ospitality
Ospitality è l’evoluzione di Hotel & Co nata nel 2011 per proporre formazione negli istituti turistico/alberghieri e trasmettere, nel contempo, tutta la passione e l’amore nei confronti dell’affascinante mondo dell’Hotellerie.
Nasce da un’idea di Alberto Lavorgna in collaborazione con la società Lignano Pineta Spa ed il Consorzio Lignano Holiday che oggi rappresenta circa 100 alberghi.
Alberto Lavorgna
Hotel management e revenue
Alberto Lavorgna
Hotel Manager, Food & Beverage Specialist, Formatore e Consulente per aziende ricettive italiane. Dopo un Master in Economia e Management Alberghiero conseguito nel 2009, ha ottenuto l’Attestato di competenza di Direttore d’Albergo nel 2012, e si è occupato di numerosi progetti come socio e/o fondatore, tra cui Hotel & Co, Ospitality, Remenue, Smarthotels, Chef4you, il Ristorantino. Ha collaborato nel 2015 alla stesura del libro “Il Revenuebolario”, un dizionario indispensabile per chi si occupa di Revenue Management.
Contatti:
Susanna Biscontin
Social Media Manager
Susanna Biscontin
Fondatrice di S.Press Network e responsabile della divisione Social & Web di Bost Group srl.
Dopo un’esperienza di quattro anni a New York e due a Milano nel campo del Food and Hospitality Business, in cui si è specializzata in Digital PR, oggi si occupa di formazione per le imprese presso le principali Associazioni di categoria e presso la Camera di Commercio di Udine e Pordenone.
In cosa posso aiutarti:
- Problemi di accesso al proprio Business Manager.
- Non sono proprietario delle mie risorse: come recupero le credenziali?
- Che cos’è un piano editoriale e a cosa serve.
- Come preparare un piano editoriale per l’albergo.
- Cosa sono, a cosa servono e come si attivano le campagne sponsorizzate.
Valentina Pagnin
Revenue Manager
Valentina Pagnin
Si definisce revenue&distribution manager creativa. Originaria di Lignano Sabbiadoro, ha ricoperto vari incarichi in strutture ricettive della località, per poi scoprire e appassionarsi al mondo del revenue management e della distribuzione. Da revenue manager ha seguito strutture al mare, al lago e in montagna. Analizza ed applica strategie ad Hotel, appartamenti, Aparthotel, campeggi, Ville e Case galleggianti, per una revenue experience a 360°. È coinvolta in vari progetti di formazione e consulenza.
In cosa posso aiutarti:
- Analisi della strategia tariffaria della struttura
- Distribuzione della struttura sui canali online e offline
- Analisi della tipologia di camere
- Analisi delle condizioni di vendita e restrizioni
Contatti:
valentina.pagnin@gmail.com
Armando Travaglini
Consulente e Formatore Digital Marketing Turistico per l'Hospitality
Armando Travaglini
Armando Travaglini è il fondatore di Digital Marketing Turistico, una realtà attiva nella formazione e nella consulenza di marketing per l’hospitality. Ha supportato centinaia di hotel indipendenti, gruppi e catene alberghiere nella definizione delle strategie più efficaci per costruire una solida presenza online, incrementare la visibilità e migliorare la redditività.
Relatore nei principali eventi dedicati al settore, è docente in diverse Università, Business School, enti di formazione pubblici e privati e collabora con le primarie associazioni di categoria. Ha scritto due libri: "Digital Marketing Turistico e Strategie di Revenue Management per il settore ricettivo", bestseller tradotto in più lingue e "Hotel Digital Marketing". È il fondatore del più grande gruppo italiano su Facebook dedicato al "Digital Marketing Turistico" ed ha una newsletter attiva dal 2012 con più di 10.000 iscritti.
Contatti:
Sito Digital Marketing Turistico: https://digitalmarketingturistico.it
Sito Personale https://armandotravaglini.it
Linkedin https://www.linkedin.com/in/armandotravaglini/
Facebook personale https://www.facebook.com/armando.travaglini/
Facebook Gruppo Digital Marketing Turistico https://www.facebook.com/groups/digitalmarketingturistico
Email armando@digitalmarketingturistico.it
Email info@armandotravaglini.it
Omar Giorgio
Responsabile food and beverage
Omar Giorgio
Professionista settore food and beverage, sommelier, mixologist, formatore e consulente per attività commerciali. Dopo aver lavorato in discoteche, cocktail bar e vinerie, ha conseguito il corso da sommelier e da mixologist. In seguito ha preso in gestione numerose attività commerciali che da zero, attraverso programmazione e organizzazione professionali, sono state portate al raggiungimento dei propri obiettivi.
In cosa posso aiutarti:
- Stesura drink list in formato cartaceo e/o digitale
- Stesura mescita e carta vini in formato cartaceo e/o digitale
- Organizzazione eventi speciali
- Formazione personale
- Contatti diretti con importatori di vini e distributori
- Ricerca personale
Contatti:
+39 393 3629511
instagram @omargiorgio_
Maurizio Faroldi
Hotel Management
Maurizio Faroldi
Laureato in Biochimica Medica con Master in Economia del Turismo alla Università Bocconi.
Nel 1985 ha la prima Direzione a Milano nel Gruppo ATA-Hotels, con cui collabora per 6 anni. Nei successivi 15 apre e dirige alberghi in Salento, sui laghi di Como e Garda e a Parma.
Quindi rientra a Milano con la Direzione de “Hotel Windsor” e nel 2009 apre e dirige per 7 anni l’”Hotel Milano Scala”, con cui si aggiudica i premi “Italian Hospitality Award” nel 2012 e “First Italian Urban Oasis” nel 2013.
Dal 2016 al 2020 a Milano è Direttore Generale degli Hotel Sanpi e Hotel Mediolanum.
Già Consigliere di Manager Italia e Consigliere di Confindustria Alberghi e Vicepresidente del Gruppo Turismo di Assolombarda, dal 2014 al 2018 è Presidente ADA-Lombardia, associazione Direttori d’Albergo della Lombardia.
In cosa posso aiutarti:
- Temporary Management, la soluzione a metà strada tra la Consulenza e la Direzione d’Albergo tradizionale
- Temporary Management, ruolo richiesto per le criticità aziendali o Attore dei miglioramenti e dei cambiamenti.
- Temporary Management, figura ancora scarsamente poco utilizzata nelle Aziende Alberghiere: perché?
- Le forme contrattuali stipulabili con un Temporary Manager.
- Da Temporary Manager a Permanent Manager, quando conviene e a chi conviene.
Contatti:
linkedin: mauriziofaroldi
Nicolò Marcello Petrini
Outsourcing
Nicolò Marcello Petrini
Fondatore e CEO di N.M.P. Servizi, azienda operante da diverso tempo nell’ambito dell’Outsourcing di servizi per il mondo alberghiero e industriale.
Dopo una lunga esperienza come Manager all’interno di una catena di alberghi nel Nord Italia, che gli ha permesso di comprendere a pieno i Cluster e le necessità degli albergatori, ha ricoperto il ruolo di Direttore Commerciale in H. Net Service, sapendo gestire e coordinare un portafoglio clienti suddiviso in 5 regioni diverse.
Oggi, attraverso la N.M.P. Servizi e le sue competenze, è in grado di coprire tutte le esigenze in ambito “esternalizzazione dei servizi” o “Outsourcing” dei Vostri alberghi o strutture di ogni genere.
In cosa posso aiutarti:
- Quali sono i servizi che posso esternalizzare in hotel e perché mi conviene farlo
- Come mantenere alti standard qualitativi e come ottimizzare il servizio
- Come scegliere la giusta società di outsourcing, in base alle proprie esigenze
- Come viene gestito il processo di recruiting, assunzione e gestione da una società outsourcing
Contatti:
Sonia Manente
Consulente turismo sostenibile
Sonia Manente
Ha una lunga esperienza nel mondo delle PMI (circa 20 anni nei settori della pubblicità, della sicurezza e del digitale) e, per circa 15 anni, nel settore del turismo, con diversi incarichi.
La sua passione rimane la salvaguardia dell’ambiente.
È formatore alla Camera di Commercio e Confcommercio e ho un Master in “Management della sostenibilità” di I° livello all’Università Cà Foscari.
I suoi corsi: ISO 21401 “Sistema di gestione per il turismo sostenibile” e ISO 20121 “Gestione eventi sostenibilità”.
In cosa posso aiutarti:
- A fare i primi passi verso la sostenibilità con profitto
- A rendere il tuo albergo sostenibile ed eco-friendly
- A coinvolgere gli stakeholders
- A preparare la struttura ricettiva alle varie certificazioni
Contatti:
Domenico De Vanna
Tourism Business Developer & Consultant
Domenico De Vanna
Direttore d'albergo, si occupa di consulenza, assistenza e formazione per strutture turistiche ricettive: aiuta imprenditori e collaboratori al fine di rilanciare la propria struttura in un mercato di anno in anno sempre più complesso.
Si occupa di Destination Management, collaborando con Enti pubblici per aiutare semplici località a diventare destinazioni, e di Event Organization: organizza eventi formativi di respiro nazionale al fine di incoraggiare imprenditori e collaboratori ad essere pro-attivi verso sé stessi in un mondo in continua trasformazione.
Si dedica anche all’orientamento e alla formazione di docenti di Istituti alberghieri e Scuole per il turismo.
Cerca di essere positivo, propositivo, in continuo cambiamento, in continua formazione, oculato e pragmatico: il suo motto? #SellSellSell
Contatti:
+39 3929102560
info@domenicodevanna.it
www.domenicodevanna.it
www.italiantourismlab.it
www.orientaturismo.it
https://www.linkedin.com/in/devannadomenico/
https://www.linkedin.com/company/ddv-hotel-management/
https://www.facebook.com/DDVHotelManagement/
https://www.facebook.com/OrientaTurismo
https://www.facebook.com/italiantourismlab/
Patrizia Vettor
SALES & MARKETING WELLNESS & SPA
Patrizia Vettor
Patrizia Vettor è una formatrice specializzata nelle vendite “on the job” nel settore del Wellness & Spa. È la creatrice del Metodo “Formare Lavorando”, specifico per tutte le figure professionali: spa manager, spa therapist, receptionist, commerciali e operatori fitness.
Da 20 anni supporta numerose strutture e professionisti delle Spa negli Hotel e centri Beauty, Wellness e Fitness, aiutandoli a migliorare le capacità e le competenze nelle vendite durante lo svolgimento del lavoro, contribuendo così ad incrementare i fatturati.
Tutti i moduli sono certificati ISO 17679 a Marchio Europeo, con una tesi di laurea dedicata al metodo “Formare Lavorando”. È inoltre l'ideatrice del workbook Tecniche di vendita “on the Job”.
In cosa posso aiutarti:
- Riscoprire le proprie doti caratteriali e professionali per vendere
- A che cosa serve la PNL nella vendita sul campo, per te stesso e gli altri
- Differenze tra Marketing e Vendite
- Analizzare il proprio cliente, 3 modi di vendere
- Come spiegare il servizio per raggiungere i fatturati: utilizzare le tecniche di up selling, cross selling, down selling
- Sviluppare i protocolli di vendita specifici per ogni figura all’interno della spa
- Come affiancare i collaboratori nelle vendite
- Sviluppare le strategie vincenti sul campo, analisi e fotografia delle vendite per migliorare i fatturati
Contatti:
+39 335 8336888
patrizia@patriziavettor.it
https://www.linkedin.com/in/patrizia-vettor-9b78a787/
https://www.facebook.com/patrizia.vettor.3/
Sylvie Scala
Consulente e docente di Marketing Turistico e digitale, travel designer specializzata in turismo esperienziale
Sylvie Scala
Professionista con oltre 20 anni di esperienza nel settore turismo, è consulente di marketing per strutture ricettive e tour operator, e si occupa di formazione per le imprese collaborando con enti e associazioni di categoria.
Relatrice in importanti eventi di settore, nel 2015 fonda assieme a due socie un progetto di rete turistica nel trevigiano.
Specializzata nella progettazione di prodotti e pacchetti turistici “esperienziali” ad alto valore relazionale (slow tourism).
Attraversa prima il mondo dell’outgoing - grazie all’esperienza maturata nel mondo del tour operating - e successivamente quello dell’incoming e dell’accoglienza: tutto ciò le permette di avere un approccio olistico nella materia turismo.
In cosa posso aiutarti:
- Ti aiuto a definire la migliore strategia per acquisire nuovi clienti e fidelizzarli, migliorare la tua comunicazione, presenza e visibilità online
- Ti aiuto a disintermediare e potenziare il tuo fatturato
- Redigo il tuo piano di marketing
- Coordino i tutti i professionisti nelle varie fasi di sviluppo in qualità di manager di progetto
- Ti aiuto a rilanciare la tua attività riposizionandoti sul territorio e sulle esperienze
Contatti:
+39 340 3983835
info@sylviescala.it
https://www.facebook.com/sylviescalaconsulenteturistico/
I nostri progetti
Ospitality è anche motore per creare tante opportunità di crescita e occasioni di confronto.
Certifichiamoci
Il progetto nasce dall’esigenza di un mercato sempre più esigente e dal desiderio degli imprenditori di avere profili professionali.
Come il nostro Partner O-SPITALITY Maurizio Faroldi ben descriveva in un articolo sulla stampa specializzata nel 2014.
L’Italia possiede il più importante patrimonio immobiliare alberghiero d’Europa, tra i primi nel mondo. Lo stesso vale per l’importanza del settore turistico italiano nel mondo, che oggi è tra i primi cinque con Stati Uniti, Cina, Francia e Spagna. Eppure in Italia non esiste un’Università dedicata al turismo e al Management alberghiero in particolare, non esistono qualifiche certificate. Basta pensare che per dirigere un albergo non è richiesta una qualifica legale.
Abbiamo il dovere di recuperare l’orgoglio professionale che avevano i nostri padri, che questo settore hanno rimesso in piedi e sviluppato dopo la Seconda Guerra Mondiale. Dobbiamo rivedere in profondità competenze e percorsi professionali per ritrovare quel ruolo carismatico che una volta caratterizzava i ruoli professionali. Bisogna ricostruire un perimetro di competenze rispetto al quale se sei dentro acquisisci una abilitazione a un ruolo professionale, se sei fuori nessuno ti impedisce di acquisire questo ruolo ma non in maniera certificata. La certificazione delle competenze porterà ad una identità professionale.
Quindi bisogna partire dalla certificazione delle competenze, dotarci di una casa comune ed in questo caso di un’associazione professionale specifica (come AIRA) che ci aiuti e ci imponga nello stesso tempo ad una formazione continua indispensabile visto il continuo cambiamento dove la qualità della sfida professionale evolve sempre più rapidamente.
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